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Frankreich — ANSES CIQUAL

Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain, fat free

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · milk and milk products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (61)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/2011168kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/201139.4kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres169kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres39.8kcal/100g
Water88.9g/100g
Protein4.82g/100g
Protein, crude, N x 6.254.73g/100g
Carbohydrate4.1g/100g
Fat0.064g/100g
Sugars4.1g/100g
fructose0.002g/100g
galactose0.72g/100g
glucose0.074g/100g
lactose3.27g/100g
maltose0.002g/100g
sucrose0.002g/100g
Starch0g/100g
Polyols0g/100g
Ash0.93g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids1.16g/100g
FA saturated0.041g/100g
FA mono0.018g/100g
FA poly0.0018g/100g
FA 4:00.0021g/100g
FA 6:00.0017g/100g
FA 8:00.00085g/100g
FA 12:00.0025g/100g
FA 14:00.0051g/100g
FA 16:00.021g/100g
FA 18:00.0076g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0g/100g
Cholesterol2mg/100g
Salt0.14g/100g
Calcium129mg/100g
Chloride135mg/100g
Copper0.0083mg/100g
Iron0.1mg/100g
Iodine27.8µg/100g
Magnesium13.6mg/100g
Manganese0.0026mg/100g
Phosphorus105mg/100g
Potassium182mg/100g
Selenium4.5µg/100g
Sodium57.3mg/100g
Zinc0.46mg/100g
Retinol3µg/100g
Beta-carotene8µg/100g
Vitamin D0.8µg/100g
Vitamin E0mg/100g
Vitamin K10.2µg/100g
Vitamin K20.1µg/100g
Vitamin C0.5mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.042mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.24mg/100g
Vitamin B3 or Niacin0.26mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.44mg/100g
Vitamin B60.065mg/100g
Vitamin B9 or Folate28µg/100g
Vitamin B120.29µg/100g
Fibresg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 19594. Originalquelle.

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