Vereinigte Staaten — USDA FoodData Central
Whey, acid, dried
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Dairy and Egg Products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (89)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Folic acid | 0 | UG |
| Retinol | 17 | UG |
| Vitamin A, RAE | 17 | UG |
| Carotene, beta | 1 | UG |
| Carotene, alpha | 0 | UG |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 | UG |
| Folate, food | 33 | UG |
| Cryptoxanthin, beta | 0 | UG |
| Lycopene | 0 | UG |
| Caffeine | 0 | MG |
| Theobromine | 0 | MG |
| Sugars, Total | 73.45 | G |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0 | MG |
| Lutein + zeaxanthin | 0 | UG |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 | G |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 | G |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 | G |
| PUFA 18:4 | 0 | G |
| MUFA 20:1 | 0 | G |
| MUFA 22:1 | 0 | G |
| Vitamin D (D2 + D3), International Units | 0 | IU |
| Vitamin A, IU | 59 | IU |
| Alcohol, ethyl | 0 | G |
| Vitamin B-12, added | 0 | UG |
| Vitamin E, added | 0 | MG |
| Total lipid (fat) | 0.54 | G |
| Carbohydrate, by difference | 73.45 | G |
| Energy | 339 | KCAL |
| Water | 3.51 | G |
| Calcium, Ca | 2054 | MG |
| Potassium, K | 2289 | MG |
| Zinc, Zn | 6.31 | MG |
| Isoleucine | 0.581 | G |
| Leucine | 1.116 | G |
| Lysine | 1.008 | G |
| Cystine | 0.211 | G |
| Valine | 0.579 | G |
| Arginine | 0.327 | G |
| Histidine | 0.23 | G |
| Aspartic acid | 1.149 | G |
| Serine | 0.541 | G |
| SFA 4:0 | 0.023 | G |
| SFA 6:0 | 0.008 | G |
| SFA 10:0 | 0.01 | G |
| SFA 16:0 | 0.15 | G |
| SFA 18:0 | 0.06 | G |
| MUFA 18:1 | 0.114 | G |
| PUFA 18:2 | 0.018 | G |
| PUFA 18:3 | 0.003 | G |
| PUFA 20:4 | 0 | G |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.149 | G |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.021 | G |
| Niacin | 1.16 | MG |
| Pantothenic acid | 5.632 | MG |
| Vitamin B-6 | 0.62 | MG |
| Protein | 11.73 | G |
| Ash | 10.77 | G |
| Fiber, total dietary | 0 | G |
| Iron, Fe | 1.24 | MG |
| Magnesium, Mg | 199 | MG |
| Phosphorus, P | 1349 | MG |
| Sodium, Na | 968 | MG |
| Copper, Cu | 0.05 | MG |
| MUFA 16:1 | 0.026 | G |
| Cholesterol | 3 | MG |
| Fatty acids, total saturated | 0.342 | G |
| SFA 8:0 | 0.005 | G |
| SFA 12:0 | 0.006 | G |
| SFA 14:0 | 0.046 | G |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.9 | MG |
| Thiamin | 0.622 | MG |
| Riboflavin | 2.06 | MG |
| Folate, total | 33 | UG |
| Vitamin B-12 | 2.5 | UG |
| Tryptophan | 0.241 | G |
| Threonine | 0.59 | G |
| Methionine | 0.221 | G |
| Phenylalanine | 0.386 | G |
| Tyrosine | 0.3 | G |
| Alanine | 0.506 | G |
| Glutamic acid | 2.096 | G |
| Glycine | 0.211 | G |
| Proline | 0.699 | G |
| Manganese, Mn | 0.015 | MG |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 | UG |
| Selenium, Se | 27.3 | UG |
| Choline, total | 225 | MG |
| Folate, DFE | 33 | UG |
| Energy | 1419 | kJ |
Quelle
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Lebensmittelcode 171281. Originalquelle.
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