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Vereinigtes Königreich — CoFID

Welsh cakes, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereals and cereal products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (46)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water12.4g
Total nitrogen0.94g
Protein5.5g
Fat17.8g
Carbohydrate61.9g
Energy (kcal)432kcal
Energy (kJ)1816kJ
Starch30.2g
Total sugars31.5g
Glucose5.1g
Fructose4.9g
Sucrose20.8g
Maltose0g
Lactose0.6g
NSP1.5g
AOAC fibre1.7g
Satd FA /100g fd10.8g
Mono FA /100g food4.55g
Poly FA /100g food0.78g
Trans FAs /100g food0.57g
Cholesterol73.3mg
Sodium238mg
Potassium211mg
Calcium81mg
Magnesium17mg
Phosphorus137mg
Iron1.16mg
Copper0.21mg
Zinc0.5mg
Chloride304mg
Manganese0.4mg
Retinol201µg
Carotene122µg
Retinol Equivalent222µg
Vitamin D0.5µg
Thiamin0.12mg
Riboflavin0.1mg
Niacin0.8mg
Tryptophan/601.2mg
Niacin equivalent2mg
Vitamin B60.1mg
Vitamin B120.4µg
Folate6µg
Pantothenate0.22mg
Biotin3.1µg
Vitamin Cmg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 11-1131. Originalquelle.

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