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Vereinigtes Königreich — CoFID

Tongue, ox, meat only, stewed

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Meat and meat products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (39)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water58.9g
Total nitrogen3.1g
Protein19.4g
Fat18.3g
Carbohydrate0g
Energy (kcal)242kcal
Energy (kJ)1007kJ
Starch0g
Total sugars0g
Glucose0g
Galactose0g
Fructose0g
Sucrose0g
Maltose0g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP0g
Sodium860mg
Potassium140mg
Calcium9mg
Magnesium13mg
Phosphorus140mg
Iron2.5mg
Copper0.09mg
Zinc3.8mg
Chloride1420mg
Manganese0.01mg
Thiamin0.04mg
Riboflavin0.28mg
Niacin2.6mg
Tryptophan/603.4mg
Niacin equivalent6mg
Vitamin B60.09mg
Vitamin B124µg
Folate11µg
Pantothenate0.6mg
Biotin2µg
Vitamin C3mg
Trans FAs /100g foodg
Retinolµg
Caroteneµg
Retinol Equivalentµg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 18-426. Originalquelle.

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