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Frankreich — ANSES CIQUAL

Tamarind, mature fruit, pulp, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · fruits, vegetables, legumes and nuts.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (49)

NährstoffWertEinheit
Water31.4g/100g
Protein2.65g/100g
Protein, crude, N x 6.252.65g/100g
Carbohydrate57.4g/100g
Fat0.6g/100g
Sugars38.8g/100g
Fibres5.1g/100g
Ash2.7g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated0.24g/100g
FA mono0.17g/100g
FA poly0.056g/100g
FA 4:00g/100g
FA 6:00g/100g
FA 8:00g/100g
FA 10:00g/100g
FA 12:00g/100g
FA 14:00.0065g/100g
FA 16:00.16g/100g
FA 18:00.057g/100g
FA 18:1 n-9 cis0.16g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.052g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0g/100g
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6)0g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0g/100g
Cholesterol0mg/100g
Salt0.07g/100g
Calcium74mg/100g
Copper0.086mg/100g
Iron2.8mg/100g
Magnesium92mg/100g
Phosphorus113mg/100g
Potassium628mg/100g
Sodium28mg/100g
Zinc0.1mg/100g
Retinol0µg/100g
Beta-carotene18µg/100g
Vitamin D0µg/100g
Vitamin E0.1mg/100g
Vitamin K12.8µg/100g
Vitamin C3.5mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.43mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.15mg/100g
Vitamin B3 or Niacin1.94mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.14mg/100g
Vitamin B60.066mg/100g
Vitamin B9 or Folate14µg/100g
Vitamin B120µg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 13080. Originalquelle.

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