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Vereinigtes Königreich — CoFID

Sweet potato, baked

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (50)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water65.6g
Total nitrogen0.25g
Protein1.6g
Fat0.4g
Carbohydrate27.9g
Energy (kcal)115kcal
Energy (kJ)488kJ
Starch13.4g
Total sugars14.5g
Glucose1.1g
Galactose0g
Fructose0.8g
Sucrose6.3g
Maltose6.3g
Lactose0g
NSP3.3g
AOAC fibre5.2g
Satd FA /100g fd0.2g
Poly FA /100g food0.1g
Cholesterol0mg
Sodium52mg
Potassium480mg
Calcium31mg
Magnesium23mg
Phosphorus65mg
Iron0.9mg
Copper0.18mg
Zinc0.4mg
Chloride85mg
Manganese0.5mg
Selenium1µg
Iodine3µg
Retinol0µg
Carotene5140µg
Retinol Equivalent855µg
Vitamin D0µg
Vitamin E1.43mg
Thiamin0.09mg
Niacin0.5mg
Tryptophan/600.3mg
Niacin equivalent0.8mg
Vitamin B60.07mg
Vitamin B120µg
Folate9µg
Pantothenate0.59mg
Biotin3.3µg
Vitamin C23mg
Beta-carotene5140µg
Phytosterol16mg
Mono FA /100g foodg
Riboflavinmg
Alpha-caroteneµg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 13-672. Originalquelle.

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