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Frankreich — ANSES CIQUAL

Squid, fried or pan-fried with fat

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · meat, egg and fish.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (43)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/2011725kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011173kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres725kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres173kcal/100g
Water64.5g/100g
Protein17.9g/100g
Protein, crude, N x 6.2517.9g/100g
Carbohydrate8.45g/100g
Fat7.48g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash1.59g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated1.88g/100g
FA mono2.75g/100g
FA poly2.14g/100g
FA 14:00.064g/100g
FA 16:01.13g/100g
FA 18:00.69g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.16g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.38g/100g
Cholesterol260mg/100g
Salt0.77g/100g
Calcium39mg/100g
Copper2.11mg/100g
Iron1.01mg/100g
Magnesium38mg/100g
Manganese0.07mg/100g
Phosphorus251mg/100g
Potassium279mg/100g
Sodium306mg/100g
Zinc1.74mg/100g
Retinol11µg/100g
Vitamin C4.2mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.056mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.46mg/100g
Vitamin B3 or Niacin2.6mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.51mg/100g
Vitamin B60.058mg/100g
Vitamin B9 or Folate5µg/100g
Vitamin B121.23µg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 10084. Originalquelle.

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