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Frankreich — ANSES CIQUAL

Squid, boiled/cooked in water

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · meat, egg and fish.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (42)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/2011632kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011149kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres632kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres149kcal/100g
Water61.1g/100g
Protein32.5g/100g
Protein, crude, N x 6.2532.5g/100g
Carbohydrate1.64g/100g
Fat1.4g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash3.36g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated0.24g/100g
FA mono0.16g/100g
FA poly0.27g/100g
FA 14:00.024g/100g
FA 16:00.12g/100g
FA 18:00.088g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.078g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.13g/100g
Cholesterol224mg/100g
Salt1.86g/100g
Calcium180mg/100g
Copper1mg/100g
Iron5.77mg/100g
Magnesium60mg/100g
Manganese0.21mg/100g
Potassium637mg/100g
Sodium744mg/100g
Zinc3.46mg/100g
Retinol203µg/100g
Vitamin C8.5mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.017mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin1.73mg/100g
Vitamin B3 or Niacin2.19mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.9mg/100g
Vitamin B60.27mg/100g
Vitamin B9 or Folate24µg/100g
Vitamin B125.4µg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 10037. Originalquelle.

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