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Vereinigtes Königreich — CoFID

Spring greens, boiled in unsalted water

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (51)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water92.2g
Total nitrogen0.3g
Protein1.9g
Fat0.7g
Carbohydrate1.6g
Energy (kcal)20kcal
Energy (kJ)82kJ
Starch0.2g
Total sugars1.4g
Glucose0.7g
Galactose0g
Fructose0.6g
Sucrose0.1g
Maltose0g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP2.6g
Satd FA /100g fd0.1g
Mono FA /100g food0.1g
Poly FA /100g food0.4g
Trans FAs /100g food0g
Cholesterol0mg
Sodium10mg
Potassium160mg
Calcium75mg
Magnesium8mg
Phosphorus29mg
Iron1.4mg
Copper0.02mg
Zinc0.3mg
Chloride16mg
Retinol0µg
Carotene2270µg
Retinol Equivalent378µg
Vitamin D0µg
Vitamin K1893µg
Thiamin0.05mg
Riboflavin0.06mg
Niacin1.2mg
Tryptophan/600.3mg
Niacin equivalent1.5mg
Vitamin B60.18mg
Vitamin B120µg
Folate66µg
Pantothenate0.3mg
Biotin0.4µg
Vitamin C77mg
Alpha-carotene0µg
Beta-carotene2255µg
Cryptoxanthins23µg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 13-350. Originalquelle.

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