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Frankreich — ANSES CIQUAL

Split pea, boiled/cooked in water

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · fruits, vegetables, legumes and nuts.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (49)

NährstoffWertEinheit
Water64.9g/100g
Protein8.6g/100g
Protein, crude, N x 6.258.6g/100g
Carbohydrate16.3g/100g
Fat1.49g/100g
Sugars3.85g/100g
sucrose0.65g/100g
Fibres7.95g/100g
Ash0.8g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated0.16g/100g
FA mono0.33g/100g
FA poly0.66g/100g
FA 4:00g/100g
FA 6:00g/100g
FA 8:00g/100g
FA 10:00g/100g
FA 12:00.001g/100g
FA 14:00.0025g/100g
FA 16:00.13g/100g
FA 18:00.024g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0g/100g
Cholesterol0mg/100g
Salt0.011g/100g
Calcium24.7mg/100g
Copper0.19mg/100g
Iron2.09mg/100g
Iodine2µg/100g
Magnesium20.9mg/100g
Manganese0.28mg/100g
Phosphorus134mg/100g
Potassium327mg/100g
Selenium2.2µg/100g
Sodium4.5mg/100g
Zinc0.65mg/100g
Retinol0µg/100g
Beta-carotene10µg/100g
Vitamin D0µg/100g
Vitamin E0.19mg/100g
Vitamin K14.5µg/100g
Vitamin C0.85mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.15mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.06mg/100g
Vitamin B3 or Niacin0.71mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.44mg/100g
Vitamin B60.094mg/100g
Vitamin B9 or Folate119µg/100g
Vitamin B120µg/100g
Organic acidsg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 20506. Originalquelle.

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