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Vereinigte Staaten — USDA FoodData Central

Spinach, baby

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables and Vegetable Products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (37)

NährstoffWertEinheit
Lutein + zeaxanthin6020UG
Carbohydrate, by summation1.558G
Vitamin A, RAE283.11981667UG
Energy (Atwater Specific Factors)20.72851125KCAL
Energy (Atwater General Factors)26.602KCAL
Carbohydrate, by difference2.406325G
Protein2.851875G
Carotene, gamma0UG
Lycopene0UG
Potassium, K581.8MG
Riboflavin0.1935MG
Zeaxanthin191.25UG
Niacin0.5506MG
Cryptoxanthin, alpha0UG
Fiber, total dietary1.558G
Cryptoxanthin, beta0UG
Manganese, Mn0.4884MG
Carotene, alpha0UG
Selenium, Se0UG
Water92.52G
Ash1.603G
cis-Lutein/Zeaxanthin0UG
Phosphorus, P39.05MG
Calcium, Ca68.35MG
Vitamin C, total ascorbic acid26.52MG
Sodium, Na111.4MG
Iron, Fe1.261MG
Magnesium, Mg92.86MG
Thiamin0.07688MG
Nitrogen0.4563G
Total lipid (fat)0.6188G
Vitamin B-60.1946MG
Copper, Cu0.08181MG
Folate, total116.5UG
Carotene, beta3397.4375UG
Zinc, Zn0.4471MG
Lutein5828.75UG

Quelle

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Lebensmittelcode 1750352. Originalquelle.

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