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Japan — MEXT STDT

Spices, "Wasabi", powder, mixed with mustard powder

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Seasonings and spices.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (36)

NährstoffWertEinheit
Refuse0%
Energy (kcal)384kcal/100 g
Energy (kJ)1607kJ/100 g
Water4.9g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen16.5g/100 g
Protein, calculated as the sum of amino acid residues9.7g/100 g
Lipid4.4g/100 g
Cholesterol0mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference69.7g/100 g
Ash4.5g/100 g
Sodium30mg/100 g
Potassium1200mg/100 g
Calcium320mg/100 g
Magnesium210mg/100 g
Phosphorus340mg/100 g
Iron9.3mg/100 g
Zinc4.4mg/100 g
Copper0.45mg/100 g
Manganese1.11mg/100 g
Iodine3µg/100 g
Selenium4µg/100 g
Chromium8µg/100 g
Molybdenum4µg/100 g
Retinol0µg/100 g
alpha-Carotene0µg/100 g
beta-Carotene20µg/100 g
beta- Cryptoxanthin0µg/100 g
beta- Carotene equivalents20µg/100 g
Retinol activity equivalents2µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
Thiamin0.55mg/100 g
Riboflavin0.3mg/100 g
Niacin2.5mg/100 g
Biotin23.6µg/100 g
Ascorbic acid0mg/100 g
Salt equivalents0.1g/100 g

Quelle

Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 17080. Originalquelle.

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