Kanada — Canadian Nutrient File
Spices, nutmeg, ground
Nährstoffzusammensetzung je 100 g.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (79)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Retinol | 0 | µg |
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin B-12 | 0 | µg |
| Vitamin K | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| 4:0 | 0 | g |
| 6:0 | 0 | g |
| 8:0 | 0 | g |
| 10:0 | 0 | g |
| 18:3 | 0 | g |
| 20:4 | 0 | g |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| 20:1 | 0 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0 | g |
| 22:1 | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| 20:3 | 0 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| Alpha carotene | 0 | µg |
| Lycopene | 0 | µg |
| Lutein and zeaxanthin | 0 | µg |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:4n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| Tocopherol, alpha | 0 | mg |
| Tocopherol, beta | 0 | mg |
| Tocopherol, delta | 0 | mg |
| Riboflavin | 0.057 | mg |
| Vitamin B-6 | 0.16 | mg |
| 18:0 | 0.17 | g |
| Thiamin | 0.346 | mg |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.35 | g |
| 18:2n6cc | 0.35 | g |
| 18:2 | 0.35 | g |
| 12:0 | 0.37 | g |
| Tocopherol, gamma | 0.53 | mg |
| Copper, Cu | 1.027 | mg |
| Niacin | 1.299 | mg |
| 16:1 | 1.4 | g |
| 18:1 | 1.59 | g |
| Selenium, Se | 1.6 | µg |
| Zinc, Zn | 2.15 | mg |
| 16:0 | 2.26 | g |
| Ash | 2.34 | g |
| Niacin equivalents | 2.36967 | NE |
| Manganese, Mn | 2.9 | mg |
| Sugars, total | 2.99 | g |
| Vitamin C | 3 | mg |
| Iron, Fe | 3.04 | mg |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 3.22 | g |
| Retinol activity equivalents, RAE | 5 | µg |
| Protein | 5.84 | g |
| Moisture | 6.23 | g |
| Choline, total | 8.8 | mg |
| Sodium, Na | 16 | mg |
| Fibre, total dietary | 20.8 | g |
| 14:0 | 22.83 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 25.94 | g |
| Beta carotene | 28 | µg |
| Total Fat | 36.31 | g |
| Carbohydrate | 49.29 | g |
| Total plant sterol | 62 | mg |
| Beta cryptozanthin | 66 | µg |
| Folacin, total | 76 | µg |
| Folate, naturally occurring | 76 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 76 | µg |
| Magnesium, Mg | 183 | mg |
| Calcium, Ca | 184 | mg |
| Phosphorus, P | 213 | mg |
| Potassium, K | 350 | mg |
| Energy (kcal) | 525 | kCal |
| Energy (kJ) | 2196 | kJ |
Quelle
Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Lebensmittelcode 193. Originalquelle.
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