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Japan — MEXT STDT

Soy sauce, salt reduced

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Seasonings and spices.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (36)

NährstoffWertEinheit
Refuse0%
Energy (kcal)69kcal/100 g
Energy (kJ)287kJ/100 g
Water74.4g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen8.1g/100 g
Cholesterol0mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference9g/100 g
Dietary fiber, soluble0g/100 g
Dietary fiber, insoluble0g/100 g
Dietary fiber, total0g/100 g
Ash8.5g/100 g
Sodium3300mg/100 g
Potassium260mg/100 g
Calcium31mg/100 g
Magnesium74mg/100 g
Phosphorus170mg/100 g
Iron2.1mg/100 g
Zinc0.9mg/100 g
Manganese1.17mg/100 g
Iodine1µg/100 g
Selenium10µg/100 g
Chromium3µg/100 g
Molybdenum84µg/100 g
Retinol0µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
Vitamin K0µg/100 g
Thiamin0.07mg/100 g
Riboflavin0.17mg/100 g
Niacin1.5mg/100 g
Vitamin B-60.17mg/100 g
Vitamin B-120µg/100 g
Folate57µg/100 g
Pantothenic acid0.46mg/100 g
Biotin11.1µg/100 g
Ascorbic acid0mg/100 g
Salt equivalents8.3g/100 g
Lipidg/100 g
Coppermg/100 g

Quelle

Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 17086. Originalquelle.

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