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Vereinigte Staaten — USDA FoodData Central

Sorghum, whole grain, white, dry, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereal Grains and Pasta.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (23)

NährstoffWertEinheit
Energy (Atwater Specific Factors)340.98918KCAL
Energy (Atwater General Factors)372.591KCAL
Carbohydrate, by difference73.57375G
Protein10.08125G
Niacin6.095MG
Copper, Cu0.2995MG
Fiber, total dietary8.274G
Calcium, Ca14.93MG
Manganese, Mn1.545MG
Total lipid (fat)4.219G
Water10.62G
Ash1.506G
Magnesium, Mg136MG
Biotin26.08UG
Iron, Fe3.895MG
Vitamin B-60.1906MG
Phosphorus, P294.1MG
Thiamin0.45MG
Nitrogen1.613G
Starch65.58G
Sodium, Na0.3288MG
Potassium, K367.1MG
Zinc, Zn1.769MG

Quelle

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Lebensmittelcode 2710842. Originalquelle.

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