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Frankreich — ANSES CIQUAL

Soft-ripened cheese, from goat's milk, from pasteurised milk

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · milk and milk products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (21)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/20111160kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011279kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres1170kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres281kcal/100g
Water54.7g/100g
Protein19.3g/100g
Protein, crude, N x 6.2519g/100g
Fat22.6g/100g
Sugars0g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash1.65g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated17.4g/100g
FA mono4.25g/100g
FA poly0.7g/100g
Cholesterol78mg/100g
Salt1.56g/100g
Calcium90mg/100g
Sodium624mg/100g
Carbohydrateg/100g
Organic acidsg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 12814. Originalquelle.

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