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Japan — MEXT STDT

"Shumai" (pork dumpling), frozen

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Prepared foods.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (29)

NährstoffWertEinheit
Refuse0%
Energy (kcal)215kcal/100 g
Energy (kJ)900kJ/100 g
Water58.4g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen9.3g/100 g
Protein, calculated as the sum of amino acid residues7.6g/100 g
Lipid11.2g/100 g
Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents10.6g/100 g
Fatty acid, saturated3.49g/100 g
Fatty acid, mono-unsaturated4.94g/100 g
Fatty acid, poly-unsaturated1.69g/100 g
Cholesterol37mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference19.3g/100 g
Ash1.8g/100 g
Sodium520mg/100 g
Potassium190mg/100 g
Calcium30mg/100 g
Phosphorus95mg/100 g
Iron1.2mg/100 g
Retinol8µg/100 g
Retinol activity equivalents8µg/100 g
alpha-Tocopherol0.3mg/100 g
gamma-Tocopherol0.5mg/100 g
delta-Tocopherol0.1mg/100 g
Thiamin0.12mg/100 g
Riboflavin0.13mg/100 g
Niacin1.2mg/100 g
Ascorbic acid1mg/100 g
Salt equivalents1.3g/100 g
beta- Carotene equivalentsµg/100 g
beta-Tocopherolmg/100 g

Quelle

Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 18012. Originalquelle.

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