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Frankreich — ANSES CIQUAL

Shrimp or prawn, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · meat, egg and fish.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (40)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/2011420kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/201199kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres420kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres99kcal/100g
Water74.3g/100g
Protein19.7g/100g
Protein, crude, N x 6.2519.7g/100g
Carbohydrate3.21g/100g
Fat0.84g/100g
Sugars0g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash1.99g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated0.19g/100g
Cholesterol150mg/100g
Salt0.45g/100g
Calcium84.8mg/100g
Copper0.72mg/100g
Iron3.21mg/100g
Iodine120µg/100g
Magnesium49.8mg/100g
Manganese0.17mg/100g
Phosphorus195mg/100g
Potassium278mg/100g
Selenium34µg/100g
Sodium182mg/100g
Zinc2.81mg/100g
Vitamin D0.2µg/100g
Vitamin E1.7mg/100g
Vitamin C0mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.035mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.03mg/100g
Vitamin B3 or Niacin3.2mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.37mg/100g
Vitamin B60.15mg/100g
Vitamin B9 or Folate19µg/100g
Vitamin B121µg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 10021. Originalquelle.

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