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Frankreich — ANSES CIQUAL

Shortbread dough, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (36)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/20111690kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011404kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres1690kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres404kcal/100g
Protein5.3g/100g
Protein, crude, N x 6.255.3g/100g
Carbohydrate51g/100g
Fat19.6g/100g
Sugars13g/100g
fructose1.52g/100g
glucose1.1g/100g
maltose0.52g/100g
sucrose9.86g/100g
Fibres1.2g/100g
Polyols0g/100g
Ash0.45g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated9.94g/100g
FA mono7.1g/100g
FA poly2.13g/100g
FA 4:00.01g/100g
FA 6:00.01g/100g
FA 8:00.01g/100g
FA 10:00.01g/100g
FA 12:00.2g/100g
FA 14:00.25g/100g
FA 16:08.67g/100g
FA 18:00.83g/100g
FA 18:1 n-9 cis6.68g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)1.9g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.17g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.017g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.013g/100g
Salt0.25g/100g
Sodium101mg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 23440. Originalquelle.

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