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Vereinigte Staaten — USDA FoodData Central

Seal, bearded (Oogruk), meat, low quadrant, raw (Alaska Native)

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · American Indian/Alaska Native Foods.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (68)

NährstoffWertEinheit
Protein23.63G
Ash0.8G
Starch0G
Fructose0G
Lactose0G
Alcohol, ethyl0G
Galactose0G
Fiber, total dietary0G
Iron, Fe17MG
Magnesium, Mg17MG
Phosphorus, P140MG
Sodium, Na57MG
Copper, Cu0.148MG
Manganese, Mn0.037MG
Carotene, beta0UG
Carotene, alpha0UG
Cryptoxanthin, beta0UG
Lycopene0UG
Tocopherol, delta0MG
Tocotrienol, gamma0MG
Tocotrienol, delta0MG
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)0UG
Vitamin K (phylloquinone)0UG
Tryptophan0.227G
Threonine0.923G
Methionine0.482G
Phenylalanine0.937G
Tyrosine0.616G
Alanine1.351G
Glutamic acid3.158G
Glycine1.244G
Proline1.084G
Total lipid (fat)10.17G
Sucrose0G
Glucose0G
Maltose0G
Water63.35G
Caffeine0MG
Theobromine0MG
Sugars, Total0G
Calcium, Ca4MG
Potassium, K210MG
Zinc, Zn2.6MG
Vitamin E (alpha-tocopherol)0.27MG
Lutein + zeaxanthin0UG
Tocopherol, beta0MG
Tocopherol, gamma0.04MG
Tocotrienol, alpha0MG
Tocotrienol, beta0MG
Choline, total63.1MG
Vitamin K (Menaquinone-4)0.6UG
Betaine16.3MG
Isoleucine0.896G
Leucine1.826G
Lysine1.913G
Cystine0.127G
Valine0.923G
Arginine1.331G
Histidine0.843G
Aspartic acid1.967G
Serine0.856G
Retinol194UG
Vitamin A, IU648IU
Cholesterol121MG
Energy778kJ
Vitamin A, RAE195UG
Carbohydrate, by difference0G
Energy186KCAL

Quelle

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Lebensmittelcode 168053. Originalquelle.

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