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Frankreich — ANSES CIQUAL

Sea thong (Himanthalia elongata), dried or dehydrated

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · miscellaneous.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (32)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/2011998kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011239kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres998kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres239kcal/100g
Water8.09g/100g
Protein10.1g/100g
Protein, crude, N x 6.2510.1g/100g
Carbohydrate28.3g/100g
Fat2.63g/100g
Fibres31g/100g
Polyols0g/100g
Ash19.9g/100g
Alcohol0g/100g
Salt9.22g/100g
Calcium712mg/100g
Copper0.23mg/100g
Iron2.53mg/100g
Iodine14400µg/100g
Magnesium1620mg/100g
Manganese2.76mg/100g
Phosphorus104mg/100g
Potassium5970mg/100g
Selenium6.25µg/100g
Sodium3690mg/100g
Zinc4.55mg/100g
Beta-carotene6620µg/100g
Vitamin D0.28µg/100g
Vitamin E5.5mg/100g
Vitamin C62.8mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.27mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.46mg/100g
Vitamin B9 or Folate60.7µg/100g
Organic acidsg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 20992. Originalquelle.

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