Frankreich — ANSES CIQUAL
Sea belt (Saccharina latissima), dried or dehydrated
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · miscellaneous.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (33)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 849 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 204 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 849 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 204 | kcal/100g |
| Water | 8.63 | g/100g |
| Protein | 10.3 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 10.3 | g/100g |
| Carbohydrate | 23.6 | g/100g |
| Fat | 1.07 | g/100g |
| Fibres | 29.3 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 27.2 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.25 | g/100g |
| FA mono | 0.18 | g/100g |
| FA poly | 0.3 | g/100g |
| Salt | 9.08 | g/100g |
| Calcium | 801 | mg/100g |
| Copper | 0.24 | mg/100g |
| Iron | 23.1 | mg/100g |
| Iodine | 341000 | µg/100g |
| Magnesium | 834 | mg/100g |
| Manganese | 0.96 | mg/100g |
| Phosphorus | 208 | mg/100g |
| Potassium | 6250 | mg/100g |
| Selenium | 521 | µg/100g |
| Sodium | 3630 | mg/100g |
| Zinc | 2.3 | mg/100g |
| Vitamin D | 1.28 | µg/100g |
| Vitamin E | 0.57 | mg/100g |
| Vitamin C | 11.4 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.44 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.34 | mg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Quelle
ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 20986. Originalquelle.
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