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Vereinigtes Königreich — CoFID

Scones, cheese, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereals and cereal products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (43)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water26.9g
Total nitrogen1.68g
Protein10.1g
Fat16.4g
Carbohydrate45.3g
Energy (kcal)358kcal
Energy (kJ)1503kJ
Starch43.5g
Total sugars1.9g
Sucrose0.3g
Maltose0.1g
Lactose1.5g
NSP1.8g
AOAC fibre2.1g
Satd FA /100g fd7.18g
Mono FA /100g food6.11g
Poly FA /100g food1.84g
Trans FAs /100g food0.27g
Cholesterol18.5mg
Sodium659mg
Potassium159mg
Calcium249mg
Magnesium21mg
Phosphorus480mg
Iron1.07mg
Copper0.08mg
Zinc1.3mg
Chloride408mg
Manganese0.37mg
Selenium3µg
Carotene114µg
Thiamin0.12mg
Riboflavin0.16mg
Niacin0.9mg
Tryptophan/602.4mg
Niacin equivalent3.3mg
Vitamin B60.11mg
Vitamin B120.7µg
Folate11µg
Pantothenate0.42mg
Biotin2.6µg
Vitamin C1mg
Glucoseg
Fructoseg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 11-1112. Originalquelle.

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