Frankreich — ANSES CIQUAL
Saveloy or cervelat, pure pork with garlic
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · meat, egg and fish.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (12)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 1230 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 297 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 1230 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 297 | kcal/100g |
| Water | 55.3 | g/100g |
| Protein | 12.5 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 12.5 | g/100g |
| Carbohydrate | 0.2 | g/100g |
| Fat | 27.4 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Chloride | 1460 | mg/100g |
| Fibres | — | g/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Quelle
ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 30732. Originalquelle.
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