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Vereinigtes Königreich — CoFID

Sauce, Chinese cook in, sweet & sour

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Soups, sauces and miscellaneous foods.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (51)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Nitrogen conversion factor6.25
Glycerol conversion factor0.956
Water74.3g
Total nitrogen0.08g
Protein0.5g
Fat1g
Carbohydrate22.1g
Energy (kcal)94kcal
Energy (kJ)399kJ
Starch2.7g
Total sugars19.4g
Glucose4.8g
Galactose0g
Fructose4.8g
Sucrose9.7g
Maltose0g
Lactose0g
NSP0.9g
AOAC fibre0.8g
Trans FAs /100g food0g
Cholesterol0mg
Sodium250mg
Potassium93mg
Calcium11mg
Magnesium6mg
Phosphorus11mg
Iron0.22mg
Copper0.03mg
Zinc0.1mg
Chloride410mg
Manganese0.19mg
Iodine1µg
Retinol0µg
Carotene584µg
Retinol Equivalent97µg
Vitamin D0µg
Vitamin E0.5mg
Thiamin0.02mg
Niacin0.3mg
Niacin equivalent0.3mg
Vitamin B60.03mg
Vitamin B120µg
Folate3µg
Pantothenate0.14mg
Biotin1.5µg
Vitamin C1mg
Alpha-carotene118µg
Beta-carotene496µg
Cryptoxanthins57µg
Alpha-tocopherol0.5mg
Oligosaccharideg
Satd FA /100g fdg
Seleniumµg
Riboflavinmg
Tryptophan/60mg
Beta-tocopherolmg
Delta-tocopherolmg
Gamma-tocopherolmg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 17-628. Originalquelle.

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