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Vereinigtes Königreich — CoFID

Salsify, flesh only, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (42)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion0.59
Water83.3g
Total nitrogen0.22g
Protein1.3g
Fat0.3g
Carbohydrate10.2g
Energy (kcal)27kcal
Energy (kJ)113kJ
Starch3.5g
Total sugars1.5g
Galactose0g
Fructose0.1g
Sucrose1.4g
Maltose0g
Lactose0g
NSP3.2g
Cholesterol0mg
Sodium5mg
Potassium310mg
Calcium42mg
Magnesium20mg
Phosphorus42mg
Iron0.9mg
Copper0.01mg
Zinc0.2mg
Chloride37mg
Manganese0.4mg
Retinol0µg
Carotene20µg
Retinol Equivalent3µg
Vitamin D0µg
Thiamin0.06mg
Riboflavin0.01mg
Niacin0.2mg
Tryptophan/600.2mg
Niacin equivalent0.4mg
Vitamin B60.07mg
Vitamin B120µg
Folate57µg
Vitamin C3mg
Alpha-carotene0µg
Beta-carotene20µg
Glucoseg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 13-334. Originalquelle.

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