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Vereinigtes Königreich — CoFID

Saag, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (47)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Nitrogen conversion factor6.25
Water78.1g
Total nitrogen0.53g
Protein3.3g
Fat8.8g
Carbohydrate5g
Energy (kcal)111kcal
Energy (kJ)462kJ
Starch3.3g
Total sugars1.7g
Glucose0.6g
Galactose0g
Fructose0.6g
Sucrose0.5g
Maltose0g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP2.4g
AOAC fibre2.3g
Satd FA /100g fd1.45g
Mono FA /100g food3.82g
Poly FA /100g food3g
Trans FAs /100g food0.03g
Cholesterol7.1mg
Sodium385mg
Potassium376mg
Calcium134mg
Magnesium55mg
Phosphorus49mg
Iron2.41mg
Copper0.12mg
Zinc1mg
Carotene1557µg
Vitamin D0µg
Vitamin E2.86mg
Thiamin0.03mg
Riboflavin0.2mg
Niacin0.2mg
Vitamin B120µg
Folate37µg
Vitamin C4mg
Beta-carotene1514µg
Cryptoxanthins86µg
Lutein4066µg
Lycopene173µg
Alpha-tocopherol2.86mg
Seleniumµg
Vitamin B6mg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 15-629. Originalquelle.

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