Vereinigtes Königreich — CoFID
Rice, white, basmati, easy cook, boiled in unsalted water
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereals and cereal products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (49)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Edible proportion | 1 | |
| Nitrogen conversion factor | 5.95 | |
| Water | 66.8 | g |
| Total nitrogen | 0.59 | g |
| Protein | 3.5 | g |
| Fat | 0.4 | g |
| Carbohydrate | 32.2 | g |
| Energy (kcal) | 138 | kcal |
| Energy (kJ) | 590 | kJ |
| Starch | 32.1 | g |
| Oligosaccharide | 0 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Alcohol | 0 | g |
| Satd FA /100g fd | 0.09 | g |
| n-6 poly /100g food | 0.15 | g |
| n-3 poly /100g food | 0.01 | g |
| cis-Mono FA /100g Food | 0.08 | g |
| Mono FA /100g food | 0.08 | g |
| cis-Poly FA /100g Food | 0.15 | g |
| Poly FA /100g food | 0.15 | g |
| Sat FA excl Br /100g food | 0.09 | g |
| Cholesterol | 0 | mg |
| Sodium | 4 | mg |
| Potassium | 16 | mg |
| Calcium | 18 | mg |
| Magnesium | 6 | mg |
| Phosphorus | 38 | mg |
| Iron | 0.07 | mg |
| Copper | 0.11 | mg |
| Zinc | 0.3 | mg |
| Chloride | 54 | mg |
| Manganese | 0.1 | mg |
| Selenium | 7 | µg |
| Retinol | 0 | µg |
| Carotene | 0 | µg |
| Retinol Equivalent | 0 | µg |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin E | 0.01 | mg |
| Thiamin | 0.06 | mg |
| Niacin | 1 | mg |
| Tryptophan/60 | 0.8 | mg |
| Niacin equivalent | 1.8 | mg |
| Vitamin B6 | 0.06 | mg |
| Vitamin B12 | 0 | µg |
| Folate | 8 | µg |
| Pantothenate | 0.2 | mg |
| Biotin | 0.6 | µg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Total sugars | — | g |
| Glucose | — | g |
| Fructose | — | g |
| Sucrose | — | g |
| NSP | — | g |
| AOAC fibre | — | g |
| Trans FAs /100g food | — | g |
| Iodine | — | µg |
| Riboflavin | — | mg |
Quelle
CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 11-860. Originalquelle.
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