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Vereinigtes Königreich — CoFID

Quiche, Lorraine, wholemeal pastry, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Eggs.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (47)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water37.8g
Total nitrogen2.54g
Protein15.8g
Fat24.9g
Carbohydrate18g
Energy (kcal)354kcal
Energy (kJ)1476kJ
Starch15.8g
Total sugars2.2g
Sucrose0.2g
Maltose0.1g
Lactose1.9g
NSP2g
AOAC fibre2.3g
Satd FA /100g fd13.37g
Mono FA /100g food7.42g
Poly FA /100g food1.9g
Trans FAs /100g food0.68g
Cholesterol129.7mg
Sodium587mg
Potassium255mg
Calcium206mg
Magnesium35mg
Phosphorus272mg
Iron1.1mg
Copper0.11mg
Zinc2mg
Chloride921mg
Manganese0.47mg
Selenium9µg
Iodine33µg
Retinol215µg
Carotene104µg
Retinol Equivalent232µg
Vitamin D0.9µg
Thiamin0.25mg
Riboflavin0.28mg
Niacin2.6mg
Tryptophan/603.7mg
Niacin equivalent6.3mg
Vitamin B60.26mg
Vitamin B121.5µg
Folate15µg
Pantothenate0.9mg
Biotin8.2µg
Vitamin C1mg
Glucoseg
Fructoseg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 12-953. Originalquelle.

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