Frankreich — ANSES CIQUAL
Pumpkin (local variety), pulp, steamed, sampled in the island of La Martinique
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · fruits, vegetables, legumes and nuts.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (16)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Water | 91.8 | g/100g |
| Protein | 1.1 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 1.1 | g/100g |
| Carbohydrate | 4.51 | g/100g |
| Fat | 0.097 | g/100g |
| Sugars | 1.91 | g/100g |
| fructose | 0.43 | g/100g |
| glucose | 0.59 | g/100g |
| sucrose | 0.89 | g/100g |
| Starch | 2.17 | g/100g |
| Fibres | 2 | g/100g |
| Ash | 0.46 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Potassium | 321 | mg/100g |
| Beta-carotene | 1710 | µg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 20.5 | µg/100g |
Quelle
ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 20814. Originalquelle.
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