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Frankreich — ANSES CIQUAL

Provencal-type tripe (with tomato)

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · starters and dishes.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (35)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/2011396kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/201194.1kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres396kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres94.1kcal/100g
Water76.6g/100g
Protein15.7g/100g
Protein, crude, N x 6.2515.7g/100g
Carbohydrate0.6g/100g
Fat3.2g/100g
Sugars0.4g/100g
glucose0.2g/100g
maltose0.2g/100g
sucrose0.4g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash1.43g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated1.64g/100g
FA mono1.28g/100g
FA poly0.14g/100g
FA 4:00.01g/100g
FA 6:00.01g/100g
FA 8:00.01g/100g
FA 10:00.01g/100g
FA 12:00.01g/100g
FA 14:00.1g/100g
FA 16:00.89g/100g
FA 18:00.65g/100g
FA 18:1 n-9 cis1.28g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.1g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.02g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.01g/100g
Salt1.23g/100g
Chloride751mg/100g
Sodium492mg/100g
Organic acidsg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 8612. Originalquelle.

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