Frankreich — ANSES CIQUAL
Prawn, common, cooked
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · meat, egg and fish.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (46)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Water | 74.6 | g/100g |
| Protein | 22.8 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 22.8 | g/100g |
| Fat | 1.27 | g/100g |
| Starch | 0 | g/100g |
| Fibres | 0 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 1.52 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.22 | g/100g |
| FA mono | 0.26 | g/100g |
| FA poly | 0.34 | g/100g |
| FA 12:0 | 0.001 | g/100g |
| FA 14:0 | 0.013 | g/100g |
| FA 16:0 | 0.14 | g/100g |
| FA 18:0 | 0.047 | g/100g |
| FA 18:1 n-9 cis | 0.11 | g/100g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6) | 0.012 | g/100g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3) | 0.0064 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0.16 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0.11 | g/100g |
| Cholesterol | 209 | mg/100g |
| Salt | 0.47 | g/100g |
| Calcium | 35.4 | mg/100g |
| Chloride | 369 | mg/100g |
| Copper | 0.94 | mg/100g |
| Iron | 0.2 | mg/100g |
| Iodine | 14.1 | µg/100g |
| Magnesium | 29.7 | mg/100g |
| Manganese | 0.064 | mg/100g |
| Phosphorus | 171 | mg/100g |
| Potassium | 318 | mg/100g |
| Selenium | 20.4 | µg/100g |
| Sodium | 188 | mg/100g |
| Zinc | 1.32 | mg/100g |
| Retinol | 2 | µg/100g |
| Beta-carotene | 0.043 | µg/100g |
| Vitamin D | 0.5 | µg/100g |
| Vitamin E | 5.98 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.057 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.046 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 1.91 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.09 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.12 | mg/100g |
| Vitamin B12 | 1.77 | µg/100g |
Quelle
ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 10033. Originalquelle.
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