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Vereinigtes Königreich — CoFID

Potatoes, old, mashed with butter

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (50)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water76.7g
Total nitrogen0.29g
Protein1.9g
Fat3.9g
Carbohydrate15.9g
Energy (kcal)102kcal
Energy (kJ)430kJ
Starch14.9g
Total sugars1g
Glucose0.3g
Fructose0.3g
Sucrose0.2g
Maltose0g
Lactose0.3g
Alcohol0g
NSP0.9g
AOAC fibre1.4g
Satd FA /100g fd2.42g
Mono FA /100g food0.97g
Poly FA /100g food0.14g
Trans FAs /100g food0.13g
Cholesterol9.9mg
Sodium36mg
Potassium337mg
Calcium14mg
Magnesium17mg
Phosphorus35mg
Iron0.3mg
Copper0.05mg
Zinc0.2mg
Chloride56mg
Manganese0.11mg
Iodine4µg
Retinol44µg
Carotene28µg
Retinol Equivalent49µg
Vitamin D0µg
Vitamin E0.09mg
Thiamin0.19mg
Riboflavin0.02mg
Niacin0.3mg
Tryptophan/600.4mg
Niacin equivalent0.7mg
Vitamin B60.06mg
Vitamin B120.1µg
Folate17µg
Pantothenate0.43mg
Biotin0.5µg
Vitamin C8mg
Galactoseg
Seleniumµg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 13-553. Originalquelle.

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