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Vereinigtes Königreich — CoFID

Potatoes, old, baked, flesh and skin

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (52)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Nitrogen conversion factor6.25
Glycerol conversion factor0.8
Water71g
Total nitrogen0.4g
Protein2.5g
Fat0.2g
Carbohydrate22.6g
Energy (kcal)97kcal
Energy (kJ)413kJ
Starch21.2g
Total sugars1.4g
Glucose0.6g
Fructose0.5g
Sucrose0.3g
Maltose0g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP1.4g
AOAC fibre2.6g
Satd FA /100g fd0.1g
Mono FA /100g food0.04g
Poly FA /100g food0.04g
Trans FAs /100g food0g
Cholesterol0mg
Sodium2mg
Potassium600mg
Calcium11mg
Magnesium27mg
Phosphorus45mg
Iron0.63mg
Copper0.09mg
Zinc0.4mg
Chloride114mg
Manganese0.18mg
Iodine1µg
Retinol0µg
Vitamin D0µg
Vitamin E0.05mg
Vitamin K10.94µg
Thiamin0.2mg
Riboflavin0.02mg
Niacin0.9mg
Tryptophan/600.4mg
Niacin equivalent1.3mg
Vitamin B60.11mg
Vitamin B120µg
Folate18µg
Pantothenate0.46mg
Biotin0.3µg
Vitamin C6mg
Alpha-tocopherol0.05mg
Galactoseg
Seleniumµg
Caroteneµg
Retinol Equivalentµg
Beta-tocopherolmg
Delta-tocopherolmg
Gamma-tocopherolmg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 13-491. Originalquelle.

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