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Frankreich — ANSES CIQUAL

Potato, cooked (average food)

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · fruits, vegetables, legumes and nuts.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (61)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/2011393kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/201193.2kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres393kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres93.2kcal/100g
Water76.4g/100g
Protein2.01g/100g
Protein, crude, N x 6.252.01g/100g
Carbohydrate17.2g/100g
Fat1.37g/100g
Sugars1.05g/100g
fructose0.35g/100g
glucose0.4g/100g
lactose0.065g/100g
maltose0.065g/100g
sucrose0.24g/100g
Starch14.5g/100g
Fibres1.96g/100g
Polyols0.052g/100g
Ash1.08g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0.1g/100g
FA saturated0.4g/100g
FA mono1.1g/100g
FA poly0.23g/100g
FA 4:00.0058g/100g
FA 6:00.0037g/100g
FA 8:00.0037g/100g
FA 10:00.0062g/100g
FA 12:00.0086g/100g
FA 14:00.015g/100g
FA 16:00.17g/100g
FA 18:00.053g/100g
FA 18:1 n-9 cis0.91g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.17g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.019g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.0027g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.0027g/100g
Salt0.12g/100g
Calcium9.62mg/100g
Chloride150mg/100g
Copper0.095mg/100g
Iron0.43mg/100g
Iodine6.78µg/100g
Magnesium20.7mg/100g
Manganese0.12mg/100g
Phosphorus43.7mg/100g
Potassium450mg/100g
Selenium7.07µg/100g
Sodium48.8mg/100g
Zinc0.24mg/100g
Beta-carotene3.68µg/100g
Vitamin E0.12mg/100g
Vitamin K11.34µg/100g
Vitamin C5.05mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.07mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.013mg/100g
Vitamin B3 or Niacin1.08mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.46mg/100g
Vitamin B60.24mg/100g
Vitamin B9 or Folate18.4µg/100g
Vitamin B120.03µg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 4048. Originalquelle.

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