Frankreich — ANSES CIQUAL
Peru sea scallop, without coral, raw
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · meat, egg and fish.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (18)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 376 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 88.7 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 376 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 88.7 | kcal/100g |
| Protein | 17.5 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 17.5 | g/100g |
| Carbohydrate | 3.1 | g/100g |
| Fat | 0.7 | g/100g |
| Sugars | 0 | g/100g |
| Starch | 0 | g/100g |
| Fibres | 0 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 0.38 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.3 | g/100g |
| Salt | 0.38 | g/100g |
| Sodium | 150 | mg/100g |
Quelle
ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 10049. Originalquelle.
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