Japan — MEXT STDT
Peanuts, immature beans, raw
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (52)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Refuse | 35 | % |
| Energy (kcal) | 295 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 1234 | kJ/100 g |
| Water | 50.1 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 12 | g/100 g |
| Protein, calculated as the sum of amino acid residues | 11.2 | g/100 g |
| Lipid | 24.2 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 23.9 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 4.24 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 11.6 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 7 | g/100 g |
| Cholesterol | 0 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 12.4 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 0.1 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 3.9 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 4 | g/100 g |
| Ash | 1.3 | g/100 g |
| Sodium | 1 | mg/100 g |
| Potassium | 450 | mg/100 g |
| Calcium | 15 | mg/100 g |
| Magnesium | 100 | mg/100 g |
| Phosphorus | 200 | mg/100 g |
| Iron | 0.9 | mg/100 g |
| Zinc | 1.2 | mg/100 g |
| Copper | 0.5 | mg/100 g |
| Manganese | 0.75 | mg/100 g |
| Iodine | 0 | µg/100 g |
| Selenium | 1 | µg/100 g |
| Chromium | 0 | µg/100 g |
| Molybdenum | 58 | µg/100 g |
| Retinol | 0 | µg/100 g |
| alpha-Carotene | 0 | µg/100 g |
| beta-Carotene | 5 | µg/100 g |
| beta- Cryptoxanthin | 0 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 5 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 7.2 | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | 0.3 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 2.9 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0.1 | mg/100 g |
| Vitamin K | 0 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.54 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.09 | mg/100 g |
| Niacin | 10 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.21 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 0 | µg/100 g |
| Folate | 150 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 1.4 | mg/100 g |
| Biotin | 43.5 | µg/100 g |
| Ascorbic acid | 20 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0 | g/100 g |
| Nitrate ion | 0 | g/100 g |
| Retinol activity equivalents | — | µg/100 g |
Quelle
Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 06303. Originalquelle.
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