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Vereinigtes Königreich — CoFID

Pastry, flaky, cooked, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereals and cereal products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (50)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water9.4g
Total nitrogen1g
Protein5.7g
Fat37.4g
Carbohydrate48.3g
Energy (kcal)540kcal
Energy (kJ)2254kJ
Starch47.7g
Total sugars0.6g
Glucose0g
Fructose0g
Sucrose0.3g
Maltose0.1g
Lactose0.2g
NSP2g
AOAC fibre2.4g
Satd FA /100g fd23.46g
Mono FA /100g food9.45g
Poly FA /100g food1.4g
Trans FAs /100g food1.28g
Cholesterol94.9mg
Sodium326mg
Potassium120mg
Calcium65mg
Magnesium15mg
Phosphorus78mg
Iron1.15mg
Copper0.09mg
Zinc0.4mg
Chloride584mg
Manganese0.42mg
Selenium2µg
Iodine17µg
Retinol427µg
Carotene271µg
Retinol Equivalent472µg
Vitamin D0.4µg
Vitamin E1.17mg
Thiamin0.13mg
Riboflavin0.06mg
Niacin1mg
Tryptophan/601.2mg
Niacin equivalent2.2mg
Vitamin B60.08mg
Vitamin B120.1µg
Folate5µg
Pantothenate0.22mg
Biotin1.1µg
Vitamin C1mg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 11-1139. Originalquelle.

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