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Vereinigtes Königreich — CoFID

Pakora/bhajia, potato and cauliflower, fried in vegetable oil, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (48)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water42.6g
Total nitrogen1.39g
Protein8.6g
Fat22.3g
Carbohydrate23.9g
Energy (kcal)325kcal
Energy (kJ)1354kJ
Starch17.3g
Total sugars2g
Glucose0.5g
Fructose0.4g
Sucrose1g
Maltose0g
Lactose0g
NSP4g
AOAC fibre4g
Satd FA /100g fd1.77g
Mono FA /100g food11.97g
Poly FA /100g food7.17g
Trans FAs /100g food0.01g
Cholesterol0mg
Sodium6mg
Potassium275mg
Calcium34mg
Magnesium41mg
Phosphorus102mg
Iron1.46mg
Copper0.18mg
Zinc0.7mg
Chloride58mg
Manganese0.66mg
Selenium1µg
Retinol0µg
Carotene14µg
Retinol Equivalent2µg
Vitamin D0µg
Vitamin E5.1mg
Thiamin0.16mg
Riboflavin0.07mg
Niacin0.8mg
Tryptophan/601.3mg
Niacin equivalent2.1mg
Vitamin B60.25mg
Vitamin B120µg
Folate36µg
Pantothenate0.5mg
Vitamin C8mg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 15-829. Originalquelle.

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