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Vereinigtes Königreich — CoFID

Oxtail, meat only, stewed, weighed with fat and bones

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Meat and meat products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (33)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion0.37
Water20.5g
Total nitrogen1.85g
Protein11.6g
Fat5.1g
Carbohydrate0g
Energy (kcal)92kcal
Energy (kJ)386kJ
Starch0g
Total sugars0g
Alcohol0g
NSP0g
Sodium72mg
Potassium65mg
Calcium5mg
Magnesium7mg
Phosphorus53mg
Iron1.4mg
Copper0.1mg
Zinc3.3mg
Chloride100mg
Vitamin E0.17mg
Thiamin0.01mg
Riboflavin0.11mg
Niacin1.3mg
Tryptophan/602.5mg
Niacin equivalent3.8mg
Vitamin B60.05mg
Vitamin B121µg
Folate3µg
Pantothenate0.3mg
Biotin1µg
Vitamin C0mg
Retinolµg
Caroteneµg
Retinol Equivalentµg
Vitamin Dµg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 50-494. Originalquelle.

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