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Vereinigtes Königreich — CoFID

Onions, dried, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (47)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Nitrogen conversion factor6.25
Glycerol conversion factor0.8
Water4.5g
Total nitrogen1.4g
Protein8.8g
Fat1.2g
Carbohydrate70.2g
Energy (kcal)309kcal
Energy (kJ)1317kJ
Oligosaccharide15.8g
Total sugars54.4g
Glucose20.2g
Galactose0g
Fructose15.8g
Sucrose18.4g
Maltose0g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP9.6g
AOAC fibre19.3g
Poly FA /100g food0.61g
Trans FAs /100g food0g
Cholesterol0mg
Sodium100mg
Potassium1209mg
Calcium263mg
Magnesium69mg
Phosphorus201mg
Iron2.63mg
Copper0.35mg
Zinc1.2mg
Chloride130mg
Manganese0.9mg
Iodine16µg
Retinol0µg
Carotene88µg
Retinol Equivalent15µg
Vitamin D0µg
Vitamin E2.54mg
Thiamin0.23mg
Niacin0.8mg
Tryptophan/602.4mg
Niacin equivalent3.2mg
Vitamin B120µg
Pantothenate0.7mg
Vitamin C33mg
Starchg
Riboflavinmg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 13-590. Originalquelle.

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