Frankreich — ANSES CIQUAL
Onion, pickled in vinegar
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · miscellaneous.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (30)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Water | 93 | g/100g |
| Protein | 0.56 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 0.56 | g/100g |
| Carbohydrate | 2.5 | g/100g |
| Fat | 0.2 | g/100g |
| Sugars | 1.98 | g/100g |
| fructose | 0.9 | g/100g |
| glucose | 0.28 | g/100g |
| lactose | 0.1 | g/100g |
| maltose | 0.1 | g/100g |
| sucrose | 0.3 | g/100g |
| Fibres | 1.8 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 2.54 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0 | g/100g |
| Salt | 2.36 | g/100g |
| Calcium | 24 | mg/100g |
| Iron | 0.4 | mg/100g |
| Magnesium | 12 | mg/100g |
| Phosphorus | 29 | mg/100g |
| Potassium | 110 | mg/100g |
| Sodium | 908 | mg/100g |
| Vitamin C | 7 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.03 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.03 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 0.2 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.22 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 20.7 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0 | µg/100g |
Quelle
ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 11055. Originalquelle.
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