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Vereinigtes Königreich — CoFID

Mushrooms, shiitake, dried, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (33)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water9.5g
Total nitrogen2.6g
Protein9.6g
Fat1g
Carbohydrate63.9g
Energy (kcal)296kcal
Energy (kJ)1238kJ
Galactose0g
Maltose0g
Lactose0g
Satd FA /100g fd0.2g
Mono FA /100g food0.3g
Poly FA /100g food0.1g
Cholesterol0mg
Sodium13mg
Potassium1530mg
Calcium11mg
Magnesium130mg
Phosphorus290mg
Iron1.7mg
Retinol0µg
Carotene0µg
Retinol Equivalent0µg
Vitamin D0µg
Thiamin0.3mg
Riboflavin1.27mg
Niacin14.1mg
Tryptophan/600.5mg
Niacin equivalent14.6mg
Vitamin B120µg
Alpha-carotene0µg
Beta-carotene0µg
Vitamin Cmg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 13-294. Originalquelle.

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