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Vereinigtes Königreich — CoFID

Mullet, Red, flesh only, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Fish and fish products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (41)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion0.23
Water77.7g
Total nitrogen2.99g
Protein18.7g
Fat3.8g
Carbohydrate0g
Energy (kcal)109kcal
Energy (kJ)459kJ
Starch0g
Total sugars0g
Glucose0g
Fructose0g
Sucrose0g
Maltose0g
Lactose0g
NSP0g
Sodium91mg
Potassium340mg
Calcium66mg
Magnesium30mg
Phosphorus220mg
Iron0.3mg
Copper0.04mg
Zinc0.3mg
Chloride140mg
Selenium46µg
Iodine11µg
Vitamin D0.8µg
Vitamin E0.51mg
Thiamin0.08mg
Riboflavin0.08mg
Niacin3.6mg
Tryptophan/603.5mg
Niacin equivalent7.1mg
Vitamin B60.42mg
Vitamin B122µg
Folate11µg
Pantothenate0.46mg
Biotin2µg
Alpha-tocopherol0.51mg
Delta-tocopherol0mg
Manganesemg
Retinolµg
Caroteneµg
Retinol Equivalentµg
Vitamin Cmg
Beta-tocopherolmg
Gamma-tocopherolmg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 16-098. Originalquelle.

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