Japan — MEXT STDT
Mollusks, processed squid, canned with seasoning
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Fish and shellfish.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (43)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Refuse | 0 | % |
| Energy (kcal) | 133 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 556 | kJ/100 g |
| Water | 66.9 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 21.4 | g/100 g |
| Lipid | 1.8 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 0.7 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 0.25 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 0.07 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 0.37 | g/100 g |
| Cholesterol | 420 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 7.7 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 0 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 0 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 0 | g/100 g |
| Ash | 2.2 | g/100 g |
| Sodium | 700 | mg/100 g |
| Potassium | 110 | mg/100 g |
| Calcium | 16 | mg/100 g |
| Magnesium | 38 | mg/100 g |
| Phosphorus | 220 | mg/100 g |
| Iron | 0.6 | mg/100 g |
| Zinc | 2.5 | mg/100 g |
| Copper | 1.12 | mg/100 g |
| Manganese | 0.05 | mg/100 g |
| Retinol | 7 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 0 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 7 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 2.8 | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| Vitamin K | 0 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.02 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.07 | mg/100 g |
| Niacin | 2.2 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.11 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 3.8 | µg/100 g |
| Folate | 4 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 0.2 | mg/100 g |
| Ascorbic acid | 0 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 1.8 | g/100 g |
Quelle
Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 10359. Originalquelle.
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