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Vereinigtes Königreich — CoFID

Milk bread, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereals and cereal products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (42)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water34.5g
Total nitrogen1.51g
Protein8.8g
Fat7g
Carbohydrate50.8g
Energy (kcal)289kcal
Energy (kJ)1221kJ
Starch48.7g
Total sugars2.1g
Sucrose0.2g
Lactose1.8g
NSP1.9g
AOAC fibre2g
Satd FA /100g fd2.47g
Mono FA /100g food2.82g
Poly FA /100g food1.12g
Trans FAs /100g food0.04g
Cholesterol3.1mg
Sodium76mg
Potassium187mg
Calcium131mg
Magnesium22mg
Phosphorus131mg
Iron1.39mg
Copper0.15mg
Zinc0.8mg
Chloride177mg
Manganese0.41mg
Selenium6µg
Carotene56µg
Thiamin0.17mg
Riboflavin0.16mg
Niacin1.5mg
Tryptophan/601.7mg
Niacin equivalent3.2mg
Vitamin B60.11mg
Vitamin B120.3µg
Folate55µg
Pantothenate0.47mg
Biotin4.1µg
Vitamin C1mg
Glucoseg
Fructoseg
Maltoseg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 11-1091. Originalquelle.

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