Frankreich — ANSES CIQUAL
Mayonnaise, reduced fat or light mayonnaise, prepacked
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · miscellaneous.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (60)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Water | 60.1 | g/100g |
| Protein | 0.93 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 0.93 | g/100g |
| Carbohydrate | 8.98 | g/100g |
| Fat | 29.9 | g/100g |
| Sugars | 4.91 | g/100g |
| fructose | 1.04 | g/100g |
| galactose | 0.5 | g/100g |
| glucose | 1.2 | g/100g |
| lactose | 0.55 | g/100g |
| maltose | 0.3 | g/100g |
| sucrose | 2.53 | g/100g |
| Starch | 2.8 | g/100g |
| Fibres | 0.23 | g/100g |
| Ash | 2.62 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 3.52 | g/100g |
| FA mono | 16.3 | g/100g |
| FA poly | 8.75 | g/100g |
| FA 4:0 | 0 | g/100g |
| FA 6:0 | 0 | g/100g |
| FA 8:0 | 0 | g/100g |
| FA 10:0 | 0 | g/100g |
| FA 12:0 | 0.05 | g/100g |
| FA 14:0 | 0.059 | g/100g |
| FA 16:0 | 2.11 | g/100g |
| FA 18:0 | 0.69 | g/100g |
| FA 18:1 n-9 cis | 16.3 | g/100g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6) | 4.8 | g/100g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3) | 2.92 | g/100g |
| FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6) | 0 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0.25 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0.25 | g/100g |
| Cholesterol | 38 | mg/100g |
| Salt | 2.37 | g/100g |
| Calcium | 47.4 | mg/100g |
| Chloride | 1520 | mg/100g |
| Copper | 0.1 | mg/100g |
| Iron | 0.4 | mg/100g |
| Iodine | 5.4 | µg/100g |
| Magnesium | 17.7 | mg/100g |
| Manganese | 0.1 | mg/100g |
| Phosphorus | 26.3 | mg/100g |
| Potassium | 70 | mg/100g |
| Selenium | 5 | µg/100g |
| Sodium | 936 | mg/100g |
| Zinc | 0.12 | mg/100g |
| Retinol | 62 | µg/100g |
| Beta-carotene | 2.03 | µg/100g |
| Vitamin D | 0.5 | µg/100g |
| Vitamin E | 8 | mg/100g |
| Vitamin K1 | 0 | µg/100g |
| Vitamin C | 3.75 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.04 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.032 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 0.08 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.21 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.04 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 21.2 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0.14 | µg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Quelle
ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 11079. Originalquelle.
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