Vereinigtes Königreich — CoFID
Lamb, loin chops, raw, lean and fat, weighed with bone
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Meat and meat products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (55)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Edible proportion | 0.78 | |
| Water | 46.3 | g |
| Total nitrogen | 2.19 | g |
| Protein | 13.7 | g |
| Fat | 17.9 | g |
| Carbohydrate | 0 | g |
| Energy (kcal) | 216 | kcal |
| Energy (kJ) | 895 | kJ |
| Starch | 0 | g |
| Total sugars | 0 | g |
| Glucose | 0 | g |
| Galactose | 0 | g |
| Fructose | 0 | g |
| Sucrose | 0 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Alcohol | 0 | g |
| NSP | 0 | g |
| Satd FA /100g FA | 50.4 | g |
| Satd FA /100g fd | 8.4 | g |
| Mono FA/ 100g FA | 41.1 | g |
| Mono FA /100g food | 6.9 | g |
| Poly FA /100g FA | 5.7 | g |
| Poly FA /100g food | 1 | g |
| Trans FAs /100g FA | 8.5 | g |
| Trans FAs /100g food | 1.4 | g |
| Cholesterol | 62 | mg |
| Sodium | 49 | mg |
| Potassium | 220 | mg |
| Calcium | 10 | mg |
| Magnesium | 15 | mg |
| Phosphorus | 130 | mg |
| Iron | 1 | mg |
| Copper | 0.05 | mg |
| Zinc | 1.6 | mg |
| Chloride | 51 | mg |
| Manganese | 0.01 | mg |
| Selenium | 2 | µg |
| Iodine | 5 | µg |
| Retinol | 9 | µg |
| Retinol Equivalent | 9 | µg |
| Vitamin D | 0.2 | µg |
| Vitamin E | 0.05 | mg |
| Thiamin | 0.1 | mg |
| Riboflavin | 0.17 | mg |
| Niacin | 3.9 | mg |
| Tryptophan/60 | 2.8 | mg |
| Niacin equivalent | 6.7 | mg |
| Vitamin B6 | 0.18 | mg |
| Vitamin B12 | 1 | µg |
| Folate | 2 | µg |
| Pantothenate | 0.67 | mg |
| Biotin | 1 | µg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| 25-hydroxy vitamin D3 | 0.05 | µg |
| Carotene | — | µg |
Quelle
CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 18-497. Originalquelle.
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