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Frankreich — ANSES CIQUAL

Lamb, chop "découverte", raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · meat, egg and fish.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (34)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/2011854kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011205kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres854kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres205kcal/100g
Water66.5g/100g
Protein16.3g/100g
Protein, crude, N x 6.2516.3g/100g
Carbohydrate1.38g/100g
Fat15g/100g
Sugars0.5g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash0.9g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated5.69g/100g
FA mono5.8g/100g
FA poly0.72g/100g
FA 10:00.028g/100g
FA 12:00.05g/100g
FA 14:00.53g/100g
FA 16:02.69g/100g
FA 18:01.78g/100g
FA 18:1 n-9 cis5.35g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.48g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.08g/100g
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6)0.03g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.005g/100g
Salt0.21g/100g
Iron1.58mg/100g
Selenium7.5µg/100g
Sodium82mg/100g
Zinc3.77mg/100g
Vitamin B121.77µg/100g
FA 4:0g/100g
FA 6:0g/100g
FA 8:0g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHAg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 21525. Originalquelle.

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