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Vereinigtes Königreich — CoFID

Lamb, best end neck cutlets, barbecued, lean, weighed with fat and bone

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Meat and meat products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (52)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion0.51
Water29.8g
Total nitrogen2.26g
Protein14.1g
Fat7.1g
Carbohydrate0g
Energy (kcal)120kcal
Energy (kJ)502kJ
Starch0g
Total sugars0g
Glucose0g
Galactose0g
Fructose0g
Sucrose0g
Maltose0g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP0g
Satd FA /100g FA51.1g
Satd FA /100g fd3.3g
Mono FA/ 100g FA40.4g
Mono FA /100g food2.6g
Poly FA /100g FA5.6g
Poly FA /100g food0.4g
Trans FAs /100g FA8.7g
Trans FAs /100g food0.6g
Cholesterol50mg
Sodium42mg
Potassium190mg
Calcium12mg
Magnesium13mg
Phosphorus120mg
Iron1mg
Copper0.04mg
Zinc1.8mg
Chloride35mg
Manganese0.01mg
Selenium2µg
Iodine3µg
Vitamin D0.3µg
Vitamin E0.06mg
Thiamin0.08mg
Riboflavin0.1mg
Niacin3.4mg
Tryptophan/602.9mg
Niacin equivalent6.3mg
Vitamin B60.23mg
Vitamin B121µg
Folate6µg
Pantothenate0.66mg
Biotin1µg
Vitamin C0mg
Retinolµg
Caroteneµg
Retinol Equivalentµg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 18-104. Originalquelle.

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